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一、在布里斯班,吃遍舌尖上的中国

来到布里斯班,做好准备享受一场和家乡无异的饕餮盛宴。从进入城市开始,味蕾就会预知到前所未有的体验。不同于悉尼和墨尔本,在这里规模化的商业模式还没有侵蚀到味蕾,各式各样的中餐馆星罗棋布,质量极高却不会雷同,天南地北的国人既可以在布里斯班找到家的味道,也能让唇齿体会到国内不曾涉猎的中华美食。

有了学岛倾情奉上的布里斯班中式美食推介,考虑好跟着谷歌地图走遍大城小巷,探寻属于家乡各地的味道。

二、美味中餐馆推介

由于布里斯班可供选择的美食实在数不胜数,这里罗列了值得前去一尝的店家,以前三家隆重介绍,并将其他餐馆大致推介。更多美味,等待你亲临布村尽情享受。

(一)Steamed

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Steamed,正如它朴实无华的名字,只做最纯正正宗的蒸笼小包,却在浮华市区给予人最物美价廉的蒸食。在Steamed,两个人只需不到30刀的价格就足以一顿饱食。

薄皮大馅,精致面褶,三层竹笼里蒸出通透厅堂的香气,相同的可人包子包裹着鸡蛋、鲜虾、香葱等各式各样的馅料。如果蒸包的鲜香不够刺激你的味蕾,桌面上各种店家特制作的独特香料,芝麻,香酱也可以给你的午餐多添一段美味。

月亮蒸饺是本店的特色之最,6刀4个,8元10个的价格让它成为最受欢迎的美味。月亮蒸饺有三种选择让它声明远扬,Lovabull以多汁牛肉的口味秉承中式汤包精髓,Harbin Pork把甜软的口感发挥极致,而Zen也同样能为素食主义者带来一番体验。

在繁忙紧致的布里斯班CBD中,Steamed为你奉上一个享受蒸食,放松心境的绝佳去处。

- Details -

【Address】 95 Turbot St, Brisbane 4000

【Telephone】 0432 933 423

【Open】 Mon-Fri 10.30am-3pm

(二)Sichuan Bang Bang

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位于郊区的四川棒棒以其独特的味道,吸引着来自市区的中外食客甘心驱车远下做回乡巴佬。说道川菜,即便国内的同学怕是也要注意下嘴角的口水,即便他们出门右转找家已烂遍街头的川字招牌,也不见得比得过这家南半球村落的地道川味餐馆。

来自四川的厨师Kieran Zou深的湘川菜系精华。仅18刀一人的火锅,无论你选择什么辣度,都可以给予你最地道的川菜体验。选择在晚上来四川棒棒是睿智的,不同于其他餐厅,四川棒棒的老板Renata Roberts很懂得营造氛围,微亮的南瓜灯光氤氲而不昏暗,房间的工艺品既有中国特色,又不会不适宜地喧宾夺主,让你忘记这里美食的美妙。在这美好的氛围里,向美食看过来。棒棒鸡和甜玉米汤让人百食不厌,9刀一份的价格也如此实惠。醉炸鹌鹑10刀一份,佐以果酒让你体会中式川菜和西式传统结合的传奇味道。甜糯米球5刀一份,来自花生芝麻和香甜糯米的结合给你唇齿间全然不同的感受。

- Details -

【Address】 8 Wongabel St, Kenmore 4069

【Telephone】 07 3378 8389

【Open】 Daily noon-2pm & 5pm-late

【Price】 Per person including drinks Up to $50

(三)Bamboo Basket

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位于South Brisbane的Bamboo Basket在异国他乡坚持了精美的沪上菜色传统。菜式的选择也是多种多样,包含了中国其他地区的特色食物里面的各式饺子,面饼都做的地道精致,小菜也非常可口。

美中不足的是,Banboo Basket的每一道菜似乎分量都欠缺那么一点,但味道的鲜美却未曾对它的火热程度造成影响。每天午晚饭店都有客满而知难而退的食客一脸扫兴地从街头撤退。学生是BB的主宰,这里他们可以依靠美食,缓解一下对家乡的思念。

如果你正打算用美食奖励味蕾最细腻的那个部分,Banboo Basket在这里敞开怀抱迎接你。但做好准备,不早点来可就没有座位了。

- Details -

【Address】 199 Grey St, South Brisbane 4101

【Telephone】 07 3844 0088

【Open】 Mon-Fri 11.30am-3pm & 5-10pm; Sat, Sun 11.30am-10pm

【Price】Per person including drinks Up to $50

其他中餐馆

(四)

Taste Gallery

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位于唐人街的是一家味道正宗的上海菜馆,同时迎合了外国人口味。大部分菜的风格很突出,色香味俱全。

- Details -

【Address】 20b Sunny Park, 341 McCullough Street,Sunnybank QLD 410

【Telephone】 07 3423 8483

【Open】 Mon-Fri 10:30am–10:00pm

(五)

Enjoy Inn Restaurant

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坐落Fortitude Valley街区的Enjoy Inn Restaurant (食为先) 品尝到最经典的粤菜,行业经验超过30年。墙上挂了一大张张厨师屡次获奖的奖状。在一本介绍布里斯班美食的英文手册上还提到这家饭馆是成龙大哥的最爱,他几乎每次来布里斯班都到这家来品尝佳肴。

- Details -

【Address】 167 Wickham Street,Fortitude Valley QLD 4006

【Telephone】 07 3252 3838

【Open】 Mon-Sun 12:00am–3:00pm,5:00pm–9:30pm

(六)

Oriental Yum Cha

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Oriental Yum Cha(东方华丽海鲜酒家)也是一个品尝广式早茶的好地方。这里出品的蒸饺不仅外形好看,味道也十分不错。

- Details -

【Address】512 Wickham Street,Fortitude Valley QLD 4006

【Telephone】 07 3252 2883

【Open】 Mon-Fri 10:30am–3:00pm,5:00pm–10:00pm

(七)Obsession Chinese Restaurant

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Obsession Chinese(南苑中餐厅)结合了粤菜和东南亚菜的元素,提供定制菜式选择,很受年轻食客欢迎。

- Details -

【Address】5 Little Stanley Street,QLD 4101

【Telephone】 07 3844 3373

【Open】 Mon-Sun 11:00am–3:00pm,5:00pm–10:00pm



Stephen

大家好我是Stephen,至今22未婚。三个地方可以概括我不久的生平,江苏徐州是生我养我的地方,而后在上海华东师范大学完成了本科,现在在澳洲的邦德大学继续苦逼的装学霸。生性不安分的我喜爱结交各路豪杰,酷爱音乐创作和篮球。希望可以和大家一起交流学(wan)习(shua)。

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